El Ministerio de Educaci\u00f3n de la Ciudad de Buenos Aires present\u00f3 el cuarto episodio de Estudio Saludable, el podcast dedicado a la salud y el bienestar en el \u00e1mbito escolar. En esta oportunidad, el eje es la alimentaci\u00f3n de la infancia \u201cm\u00e1s all\u00e1 del plato\u201d: c\u00f3mo influyen las emociones, la familia y el entorno en la manera en que los chicos se relacionan con la comida.<\/p>\n
Participa del episodio Albert Arribas, licenciado en Nutrici\u00f3n con especializaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n materno infantil, posgrado en obesidad y diplomado en educaci\u00f3n emocional y coaching nutricional. Es adem\u00e1s chef y actor, CEO de la ONG Supersaludable, codirector de la Especialidad en Nutrici\u00f3n Materno Infantil y docente universitario de grado y posgrado.<\/p>\n
A lo largo de la conversaci\u00f3n, Arribas plantea que las decisiones alimentarias se construyen d\u00eda a d\u00eda y que, para acompa\u00f1arlas, hace falta ofrecer herramientas pr\u00e1cticas sin culpabilizar a las familias. Habla de la importancia de llevar las emociones a la mesa, de acompa\u00f1ar sin romantizar un modelo \u00fanico de familia, y de dedicarles a los chicos 10 minutos diarios de atenci\u00f3n plena, sin pantallas. Tambi\u00e9n propone el \u201cl\u00edmite que cuida\u201d, dejar de demonizar alimentos y empezar por microh\u00e1bitos, como sumar una fruta al d\u00eda y sostenerla en el tiempo.<\/p>\n
El invitado cuenta adem\u00e1s c\u00f3mo el arte y el teatro pueden ayudar a transmitir h\u00e1bitos saludables a los chicos, y adelanta el concepto de alfabetizaci\u00f3n alimentaria, que busca acompa\u00f1ar la informaci\u00f3n con acciones concretas. Al cierre, destaca la importancia de la alianza entre las pol\u00edticas p\u00fablicas, la escuela y las familias, y reconoce el trabajo del programa Embajadores Saludables.<\/p>\n
El episodio ya est\u00e1 disponible en el canal de YouTube del Ministerio:<\/p>\n
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El nuevo cap\u00edtulo del podcast del Ministerio de Educaci\u00f3n de la Ciudad cuenta con el licenciado en Nutrici\u00f3n Albert Arribas, que propone mirar las emociones, los v\u00ednculos y los l\u00edmites que rodean a la comida para acompa\u00f1ar a los chicos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1316,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[8,9,10],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[14],"redes-sociales":[11,7,12,13],"tematica":[],"clasificacion":[],"class_list":["post-1313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-ciudad-autonoma-de-buenos-aires","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1313"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1315,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1313\/revisions\/1315"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1313"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=1313"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=1313"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=1313"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=1313"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=1313"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=1313"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=1313"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=1313"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=1313"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=1313"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=1313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}