En las escuelas de la Ciudad de Buenos Aires, esta tem\u00e1tica puede abordarse desde la alimentaci\u00f3n escolar y el trabajo conjunto de toda la comunidad educativa, promoviendo h\u00e1bitos que permitan valorar los alimentos y evitar su descarte innecesario.<\/p>\n
Conocer qu\u00e9 comen los estudiantes<\/p>\n
Desde el Ministerio de Educaci\u00f3n, los nutricionistas realizan evaluaciones de la aceptaci\u00f3n de los men\u00fas que se ofrecen en las escuelas. Estas evaluaciones permiten obtener informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo son recibidas las distintas preparaciones.<\/p>\n
Conocer estos resultados brinda informaci\u00f3n valiosa para acompa\u00f1ar la planificaci\u00f3n de los men\u00fas, sin descuidar la calidad nutricional de las preparaciones.<\/p>\n
De esta manera, conocer qu\u00e9 sucede en el plato tambi\u00e9n permite identificar oportunidades para reducir el desperdicio de alimentos.<\/p>\n
Una tarea de toda la comunidad educativa<\/p>\n
Reducir el desperdicio de los alimentos es un desaf\u00edo que involucra a toda la comunidad educativa. Estudiantes, docentes, equipos de conducci\u00f3n y familias pueden contribuir a valorar los alimentos, cuidar los recursos y promover h\u00e1bitos responsables.<\/p>\n
A su vez, estos aprendizajes tambi\u00e9n pueden trasladarse a trav\u00e9s de los estudiantes a los hogares, donde cada peque\u00f1a acci\u00f3n cotidiana puede generar un gran impacto.<\/p>\n
Desde los servicios de alimentaci\u00f3n, tambi\u00e9n se realiza una selecci\u00f3n de alimentos y se implementan t\u00e9cnicas culinarias que permiten aprovechar al m\u00e1ximo las materias primas, disminuyendo el desperdicio durante su preparaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cada 29 de septiembre se celebra el \u201cD\u00eda Internacional de concientizaci\u00f3n sobre la p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos\u201d, una fecha que invita a reflexionar sobre la importancia de aprovechar los alimentos y hacer un uso responsable de los mismos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":493,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[8,9,10],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[14],"redes-sociales":[11,7,12,13],"tematica":[],"clasificacion":[],"class_list":["post-490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-ciudad-autonoma-de-buenos-aires","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=490"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/490\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":492,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/490\/revisions\/492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=490"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=490"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=490"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=490"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=490"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=490"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=490"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=490"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=490"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=490"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=490"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciacaba.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}